Cereza: Un enfoque innovador
El analista Claudio Vial propone un modelo econométrico que permite comprender y proyectar el comportamiento del mercado chino de cerezas.
Reportajes
Biodiversidad: Una oportunidad estratégica
Cuando la biodiversidad se entiende como infraestructura sistémica, la pregunta cambia radicalmente: ¿Nuestro modelo productivo erosiona o preserva la base.
El nuevo oro crujiente
¿Pueden nueces, avellanas o ciruelas deshidratadas convertirse en el ancla que estabilice y proyecte la agroexportación chilena hacia una fase.
El consumidor cambió para siempre
Años de disrupciones han transformado la forma en que los estadounidenses compran alimentos frescos, convirtiendo compras rutinarias en decisiones más.
¿Quién paga los costos del banano?
El modelo de negocios del banano está en tensión estructural. Nuevas reglas meten presión desde distintos flancos. ¿Estamos frente a.
Los desafíos de un sistema al límite
Puertos tensionados, costos volátiles, falta de infraestructura y un escenario global cada vez más incierto están redefiniendo la forma en.