El veredicto que transformó una industria
El “Juicio de París” aún se recuerda como el momento en que el vino dejó de tener un origen excluyente.
El momento de las operaciones
En Chile, Perú y Colombia hay operaciones que están marcando diferencia ahora mismo. Eso no se improvisa en una temporada.
De alumno a maestro
No se trata de admirar ni de reprochar el libreto, sino de entenderlo: China deja entrar al referente, aprende de.
Cereza: Un enfoque innovador
El analista Claudio Vial propone un modelo econométrico que permite comprender y proyectar el comportamiento del mercado chino de cerezas.
Biodiversidad: Una oportunidad estratégica
Cuando la biodiversidad se entiende como infraestructura sistémica, la pregunta cambia radicalmente: ¿Nuestro modelo productivo erosiona o preserva la base.
El nuevo oro crujiente
¿Pueden nueces, avellanas o ciruelas deshidratadas convertirse en el ancla que estabilice y proyecte la agroexportación chilena hacia una fase.