El gran crecimiento de la palta conlleva una serie de desafíos que podrían derivar en estancamiento si no se abordan.
De fundar una empresa que revolucionó el consumo de palta en Chile, el ex teniente Alarcón pasó a liderar la.
La galardonada publicación mexicana aporta datos, recetas y curiosidades sobre un fruto que en menos de dos décadas conquistó los.
En el evento organizado por el Comité de Paltas de Chile y Yentzen Group se debatieron las claves que impactarán.
Desde las llanuras prehistóricas hasta los platos modernos, la palta o aguacate ha sido transformada por culturas, el comercio y.
La industria de la palta se enfrenta a grandes desafíos. Asumir la sostenibilidad es el “desde”, pero además debe incursionar.