La fruta después de la fruta
Desde liofilizados hasta cuero vegetal, cada vez son más los emprendimientos que utilizan la innovación para valorizar la fruta que.
Reportajes
¿Un negocio sólo para grandes?
¿En qué pie se encuentran las principales empresas de la industria exportadora de fruta fresca en Chile y Perú? ¿Por.
Milei y Argentina a la conquista de los mercados
Productores y analistas coinciden en que la liberalización prometida podría sentar las bases de una nueva etapa de expansión internacional..
Perú en la encrucijada: ¿Repensar la estrategia?
Analizamos el momento de la fruticultura peruana y los cambios que prepara de cara a un futuro cada vez más.
Cadena Logística: Adaptación y Resiliencia
¿Las lecciones aprendidas durante la pandemia son suficientes para enfrentar los nuevos riesgos que emergen? Responden los protagonistas.
Fruto de la tecnología
Lograr frutas de mayor calidad y ofrecer productos diferenciados son algunas de las ventajas que ofrece la IA en distintos.