Con una imponente convocatoria de expertos y líderes del rubro, se llevó a cabo en Chile la sexta edición del Global Cherry Summit, el principal encuentro a nivel mundial dedicado a la cereza, organizado por Yentzen Group y Frutas de Chile. El evento, que ya se ha consolidado como un referente en el sector frutícola, tuvo como foco central repensar el futuro de la industria chilena, luego de enfrentar una de las temporadas más complejas de los últimos años.
El Gran Arena Monticello fue escenario de intensos debates, presentaciones técnicas y análisis de mercado, donde el tema común fue la urgente necesidad de una nueva estrategia para el rubro. Expertos, productores y exportadores coincidieron en que el modelo actual muestra señales de agotamiento, especialmente tras los desafíos logísticos y comerciales que golpearon fuertemente la reciente campaña en China.
Los expositores enfatizaron que se requieren ajustes en aspectos como calidad, diversificación, eficiencia en la cadena logística y una mejor promoción internacional. Pese a las dificultades, el evento dejó claro que la industria está dispuesta a reinventarse y mirar hacia adelante con una hoja de ruta más resiliente y sostenible.
